Grillkurse
Mexikos Seele vom Grill Sloppy Joe Wraps Gewokte Garnelen auf Exotischer Salsa Flanke Steak Carne Asada (mexikanisches Steak) Moink Balls an Corncookies mit Grillgemüse und Chilli Majo Gegrillte Mango mit Chili dazu Vanilleeis und Tequila Der Kurs findet von 17 - 21 Uhr statt.
Exklusiv. Ehrlich. Fleisch pur – für echte Liebhaber des guten Geschmacks Pinsa Spanische Art (Ajvar / Chorizo / Manchego / Tomaten) Steaks von der australischen Hüfte Steaks vom irischen Roastbeef (Dry Aged) Dry Aged Schweinekarre mit Beer Beans und Kartoffel – Sourcream – Auflauf Steaks vom Prime Rib Dry Aged (Grand Mu) Steaks vom australischen Roastbeef Der Kurs findet von 17 - 21 Uhr statt.
Die Kunst des Feuers Suppe vom gebackenen Kürbis mit Saiblingskaviar Vitello Tonnato vom Egg Lammrückenfilet mit Parmesan/Aubergine Taler und Rösttomatencreme Pizza vom Egg Limetten/Gin Tiramisu Der Kurs findet von 17 - 21 Uhr statt.
Für alle, die das Ursprüngliche lieben – vom Wald direkt auf den Grill Maronen/Champignon Creme Suppe Burger vom Wild mit geröstetem Rotkraut und einer Blauschimmelcreme Entenbrust an Kürbisspalten, Orangen/Chili Creme und Feldsalat Tasting von Kurzgegrilltem Wildfleisch Käsekuchen mit einem Topping aus gerösteten Mandeln Der Kurs findet von 17 - 21 Uhr statt.
Direkt aus dem Hühnerstall auf den Grill - Perfekt gegartes Geflügel Chicken – Bacon Wraps Drumsticks mit Alabama White Sauce Flambiertes Wine Can Chicken vom Drehspieß Paella mit Knoblauchhähnchen Whisky Bread – Pudding Der Kurs findet von 17 - 21 Uhr statt.
Mit der Flut kommt der Geschmack – grillen mit dem Rhythmus des Meeres Kalt gesmoktes Lachs Tartar Rote Beete Suppe mit Matjessalat Wolfsbarsch mit gegrillten Zucchini Seeteufelfilet mit Weissweinrisotto vom Egg Gegrilltes Mangomousse auf Creme von der weißen Schokolade Der Kurs findet von 17 - 21 Uhr statt.
Zeit, Rauch und Leidenschaft – Grillen für Genießer mit Geduld Thunfisch Tartar mit Spicy Mango und Avocado Gegrillte Tomatensuppe Sous Vide gegarter Schweinebauch, asiatisch mariniert, mit gegrilltem Rotkraut im Asia Style US Picanha aus dem Rauch mit gegrilltem Süsskartoffelstampf Früchtecrumble mit Crème Der Kurs findet von 17 - 21 Uhr statt.
Alles vom Rind - Nose to tail, BBQ at its best PinsaSpanischeArt(Ajvar / Chorizo /Manchego / Tomaten) Steaksvon der australischenHüfte Steaks vom irischen Roastbeef (Dry Aged) Dry Aged Schweinekarre mit Beer Beans und Kartoffel–Sourcream–Auflauf Steaks vom Prime Rib Dry Aged (Grand Mu) Steaks vomaustralischen Roastbeef Der Kurs findet von 17 - 21 Uhr statt.