Die Monolith Pro Serie ist die konsequente Weiterentwicklung der bewährten Monolith Keramikgrills mit vielen Innovationen.

Von Grillern - für Griller

Durch das neue Smart Grid System kann man nun mit 1/2 Rosten auf 4 Ebenen grillen. Gleichzeitig erlaubt der Einsatz von 1/2 Fettauffangschalen und 1/2 Deflektorsteinen einen gleichzeitigen Einsatz als direkt und indirekt aufgebauten Grill. Mit dem innovativen "Spidergriff" lässt sich das komplette System auf einmal entnehmen. Die neue mehrteilige Feuerbox enthält ein Aschesammelsystem aus Edelstahl, bei dem sich die entstehende Asche mithilfe der im Lieferumfang enthaltenen Schaufel einfach entnehmen lässt. Durch die Unterteilung der Firebox in 5 Segmente sind Spannungen im Material reduziert und Rissbildungen vollständig ausgeschlossen. Grillen, Niedrigtemperaturgaren, Smoken, Backen, Räuchern ... der Monolith LeChef aus der Pro Serie meistert diese Aufgaben perfekt.

Neuheiten des Monolith LeChef PRO-SERIE 2.0:

Die PRO 2.0 Geräte sind mit einer veredelten Glasfaserdich­tung inklusive hochwertiger Metallbänder ausgestattet.

Das Abluftventil erhält eine neue Optik und ist mit den neuartigen Slide System ausgestattet.

Monolith Guru-Ready: Die PRO 2.0 Serie besitzt jetzt einen Guru­Blower­Adapter für die Aufnahme der Pit Viper.

Räuchereinheit / Smoke Chip Feeder: Durch die deutlich größere Einfüllöffnung in Kombination mit der neuen Räucherschiene lassen sich auch große Woodchips und Woodpellets problemlos einfüllen. Der Klappverschluss ist bequem mit einer Grillzange zu bedienen.

5-teilige Feuerbox: Durch die 5 Segmente sind Spannungen im Material reduziert und Rissbildungen vollständig ausgeschlossen.

Kohlekorb mit Trenner: Mit dem Kohlekorb aus rostfreiem Edelstahl wird der Airflow/Luftzug im Grill deutlich verbessert. Die entstehende Asche fällt durch die Gitterstäbe und verstopft nicht die Luftzufuhr von unten. Der Kohlekorb verfügt über eine Aussparung für die neue, größere Räucherschiene und einen Trenner, der eingesetzt werden kann, um 2 unterschiedliche Temperaturzonen im Grill einzurichten.

Durch das neue Smart Grid System kann man nun mit 1/2 Rosten auf 4 Ebenen grillen. Gleichzeitig erlaubt der Einsatz von 1/2 Fettauffangschalen und 1/2 Deflektorsteinen einen gleichzeitigen Einsatz als direkt und indirekt aufgebauten Grill.

Verbessertes Gestell, leichtere Montage und ein stabilerer Stand runden die neue PRO Serie ab.

Der Monolith Keramikgrill vereint die Vorzüge eines klassischen Grills mit denen eines Steinofens. Durch das geschlossene Keramikgefäß gart das Grillgut sehr schonend, gesundheitsbewusst und aromatisch. Dabei bleiben die zubereiteten Speisen unvergleichlich zart und super saftig, ähnlich wie in einem Römertopf. Der Smoker überzeugt durch seine Funktionalität und sein außergewöhnliches Design. Durch seine einzigartige Effizienz braucht der Grill sehr wenig Holzkohle, um die gewünschten Temperaturen zu erzeugen und diese zu halten. Sie können im Niedrigtemperaturbereich (80-140°C) mit nur einer 3 kg Holzkohle bis zu 24 Stunden arbeiten. Der nutzbare Temperaturbereich des Monolith Keramikgrills liegt zwischen 80°C und 400°C!

Das einzigartige System zur Zuführung von Holzchips ermöglicht es, dem Grillgut den typischen BBQ-Rauchgeschmack zu verleihen, ohne den Deckel anzuheben. Dabei werden die Holzchips auf eine Schiene gelegt und mit einem Schieber durch die hierfür vorgesehene Öffnung direkt in den Feuerraum geschoben.

Nur einige Vorteile:

Die extrem temperaturbeständige Keramik und die Verwendung von hochwertigem Edelstahl ermöglicht Ihnen die Benutzung des Monolith Grills zu jeder Jahreszeit und bei jedem Wetter.

Durch die guten Dämmungseigenschaften der Keramik wird die Hitze über Stunden gehalten und der Verbrauch von Holzkohle ist sehr gering.

Sehr schnelles Erreichen der Gartemperatur.

Durch die sehr hohen erreichbaren Temperaturen ist der Monolith praktisch selbstreinigend. Einfach nach dem Grillen die Temperatur maximal hochfahren. Dann lassen sich die Aschereste und Rückstände des verbrannten Fettes einfach ausfegen.

Ausstattungsmerkmale:

• Art.-Nr.: 121030-BLACK
• Farbe: schwarz
• Material: Edelstahl, Keramik, Gusseisen
• Material Korpus/Deckel: Keramik
• Temperaturbereich 70 - 400 °C
• Gestell mit Bambusseitentischen
• Feuerbox in 5 Segmente unterteilt
• Aschesystem aus Edelstahl mit Reinigungsschaufel
• Feuerring
• zweigeteilter Deflektorstein
• Edelstahlgrillrost (geteilt) (Durchmesser: ca. 52 cm)
• Smart Grid System aus Edelstahl 
• Kohlekorb mit Trenner aus Edelstahl
• Spidergriff für leichtes Entnehmen des Smart Grid Systems
• extra große Räucherschiene und Schieber für Räucherchips und Pellets
• Bambus-Deckelgriff
• Edelstahldeckelscharnier
• Thermometer
• Lüftungsregulierungskappe aus Gusseisen

Grillfläche:

• Rostdurchmesser: ca. 52 cm
• Grillfläche: ca. 2122 cm²

Dimensionen:

• Maße: ca. 72 x 80 x 129 cm
• Gewicht: ca. 135 kg