Ein Muss für alle, die die Kunst des Wildfleisch-Grillens entdecken möchten. Ob Wildschwein, Hirsch oder Reh – das Seminar zeigt, wie vielfältig und köstlich Wildfleisch auf dem Grill zubereitet werden kann.

Vorspeise

• Kleiner Gruß vom Grillmeister

Hauptspeise

• Wildburger mal anders …
• Querverkostung von der Sizzle Zone
• Rehrücken Saltimbocca auf Pilz-Risotto und Kürbis-Chutney

Dessert

• Kürbiskuchen mit Eiscreme

Das Seminar findet von 17 - 21 Uhr statt.